Keramická pánev s hliníkovým jádrem pro lepší vedení tepla a stejnoměrné zahřívání je vhodná na indukční vaření. Velká úspora energie. Keramická vrstva je velmi pevná a nevadí jí ani velký teplotní šok. Nelze mýt v myčce. Pro použití stačí pouze velmi malé množství tuku. K mytí postačí pouze tekoucí voda nebo vytření papírovým ubrouskem.